Der DRK Kreisverband Delmenhorst engagiert sich schon seit 1879 für die Menschen in Delmenhorst. Wir sind im sozialen Bereich, im Sanitätsdienst sowie in der humanitären Hilfe und im Katastrophenschutz tätig.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Sie als

Küchenleitung für die Großküche (m/w/d)

(39 h-Wo.)

Ihre Aufgaben:

Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
Erstellung von Speiseplänen und Kalkulationen
Sicherstellung der Speisenqualität und termingerechten Produktion
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Warenbestellung, Lagerkontrolle und Inventur
Optimierung von Arbeitsabläufen und Kostenkontrolle
Ansprechpartner für Kunden, Lieferanten und Mitarbeitende

Wir erwarten:

abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
gerne Zusatzqualifikation Küchenmeister/in oder Diätkoch/köchin
Mehrjährige Erfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung
Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
Einhaltung der HACCP Richtlinien
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
Teamfähigkeit sowie selbstständige Arbeitsweise
Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft und Küchenorganisation

Wir bieten:

Einen sicheren Arbeitsplatz
Eine angemessene Vergütung nach Tarifvertrag mit zusätzlicher betrieblicher Altersversorgung
Geregelte Arbeitszeiten Mo. bis Fr. zwischen 5.00 h bis 16.00 h
Eine wertschätzende Atmosphäre im Team
Teilnahme am Firmenfitnessprogramm

DRK KV Delmenhorst e. V. Ansprechpartner: Hr. Pleus, Tel.: 04221/9842-990